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香港舉辦美食博覽 首日主打大江南北美饌

2024/8/16 10:23:00    來源：新華社CNML文字

　　新華社香港8月15日電（記者張雅詩）由香港貿易發展局主辦的第三十四屆美食博覽15日起在香港會展中心舉行，展示全球各地美饌佳釀。

　　與美食博覽同期舉行的還有“美食商貿博覽”“美與健生活博覽”“家電·家居·博覽”和“香港國際茶展”等，共吸引全球30多個國家及地區的商家參與。主辦方首次設立不同的主題日貫穿各項展覽，為參觀者帶來新鮮體驗。

　　展覽首日以“大江南北之旅”為主題日，介紹內地的特色美食產品和著名菜式，包括廣東的佛跳墻、陜西的洛川蘋果、寧夏的枸杞、湖南的茶油、新疆的大棗等。主辦方也安排了名廚講述傳統菜式的傳承和進行烹調示范。

　　當天美食博覽現場人頭攢動，商家以各種優惠吸引顧客，氣氛熱烈。家住九龍的港人陳小姐是美食博覽的常客，她今年預算花2000港元購買零食。深水埗居民葉女士以100港元買了四包煲湯材料，她認為十分劃算，并打算多逛幾天。

　　美食博覽等展覽的其他主題日包括“日韓直送”“Happy Friday”和“身心靈健康周末”等，將分別為參觀者帶來日本和韓國產品、各地精選美酒以及咖啡沖泡和沙畫藝術示范等。

　　其他展覽同樣熱鬧，“美食商貿博覽”設有20個展館，為世界各地商家提供拓寬商貿網絡的平臺。其中貴州省農業農村廳、省商務廳組織省內30多家農業企業參展，并舉辦“貴州·香港投資貿易活動周”，借此深化兩地經貿合作交流。

　　香港特區政府商務及經濟發展局局長丘應樺在展覽會上表示，美食博覽及同期舉行的相關展覽是香港展覽業的年度盛事。會展活動能吸引大批高消費商務旅客，一直是香港經濟的重要動力之一，去年香港吸引了約130萬來港參加展會活動的過夜旅客。

　　本屆美食博覽將持續至8月19日。

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