行走河南·讀懂中國丨先民也吃羊肉、薅羊毛、種水稻 科技考古揭示二里頭遺址隱秘細節(jié)
更新時間：2023-4-9 11:20:23 來源：河南日報
時政要聞
□本報記者 郭歌
二里頭遺址是迄今為止我國綜合運用各領(lǐng)域科技考古取得研究成果最多的遺址之一。日前，在由中科院考古研究所與河南省文物考古研究院共同舉辦的“二里頭遺址考古與夏文化研究系列學術(shù)講座”上，中科院考古研究所研究員、復旦大學科技考古研究院院長袁靖為大家詳細介紹了二里頭遺址的科技考古成果。
二里頭都邑為特大洪水沖擊導致
科技考古，就是以考古學研究的思路為指引，把自然科學等相關(guān)學科的方法、技術(shù)應(yīng)用于考古發(fā)掘和研究中，通過對考古遺址所在的區(qū)域進行調(diào)查和取樣，對多種遺跡和遺物進行鑒定、測試和分析，勾勒出古代歷史發(fā)展進程中的諸多細節(jié)。
“碳14測年方法是考古學中最主要的確定絕對年代的方法。”袁靖說，“這是目前考古研究的‘標配’。20世紀70年代初，我們就開始對二里頭遺址出土的遺存進行碳14測定，這個工作目前仍在繼續(xù)。”
通過研究基本確定，二里頭遺址一共分四期：一期的年代為公元前1750年至公元前1680年，二期的年代為公元前1680年至公元前1610年，三期的年代為公元前1610年至公元前1560年，四期的年代為公元前1560年至公元前1520年。
此外，考古人員通過環(huán)境考古研究發(fā)現(xiàn)，二里頭遺址所在的伊洛河流域多次發(fā)生洪水事件，其中公元前2000年左右的洪水事件直接與二里頭都邑的興起相關(guān)。袁靖介紹，那次特大洪水過后，出現(xiàn)了廣闊平坦的泛濫平原，沖積土土質(zhì)肥沃，利于稻作生產(chǎn)。洪水還造成了古洛河的決口和改道，從而使洛河和伊河合并成伊洛河。
二里頭先民獲取肉食主要來自家養(yǎng)動物
在二里頭遺址中發(fā)現(xiàn)的人骨標本共有76個個體。通過人骨考古，可以判斷性別的有44個，其中男性15個，女性29個，男性明顯少于女性。
“對二里頭遺址28個人骨個體的線粒體DNA研究結(jié)果顯示，其母系來源多樣，說明當時的二里頭可能是一個父系社會。”袁靖說。從二里頭遺址人的碳氮同位素測試結(jié)果來看，當時居民的食物結(jié)構(gòu)以小米為主。鍶同位素測試結(jié)果顯示，大部分人是土生土長的當?shù)厝耍灿猩俨糠质峭鈦砣丝凇?/P>
研究顯示，二里頭遺址內(nèi)以家養(yǎng)動物為主，當時居民獲取的肉食主要來自家養(yǎng)動物。通過對二里頭出土的綿羊遺骨的研究發(fā)現(xiàn)，二里頭二期時，大部分羊在3歲前就被宰殺了，應(yīng)該是用于食肉。袁靖說：“但到了二里頭四期，大多數(shù)羊在3歲后才被宰殺，年齡超過6歲的羊占50%以上，這與產(chǎn)羊毛為目的的宰殺模式十分相近。”
通過植物考古研究發(fā)現(xiàn)，二里頭從一期到四期，稻米的出土比例都很高，和粟（小米）不相上下。袁靖介紹，這種現(xiàn)象有兩種可能，一是根據(jù)環(huán)境考古的結(jié)論，當時的氣候條件溫暖濕潤，環(huán)境適于稻作農(nóng)業(yè)，所以在遺址周邊曾經(jīng)大規(guī)模種植水稻；二是這些稻谷是從其他種植水稻的地區(qū)運來，專門供貴族食用的。
“通過包括科技考古在內(nèi)的全方位的考古學研究，中國學者一定能夠為展示全人類的文明發(fā)展史作出自己的貢獻，為建設(shè)中國特色、中國風格、中國氣派的考古學，更好地認識源遠流長、博大精深的中華文明發(fā)揮作用。”袁靖說。
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□本報記者 郭歌
二里頭遺址是迄今為止我國綜合運用各領(lǐng)域科技考古取得研究成果最多的遺址之一。日前，在由中科院考古研究所與河南省文物考古研究院共同舉辦的“二里頭遺址考古與夏文化研究系列學術(shù)講座”上，中科院考古研究所研究員、復旦大學科技考古研究院院長袁靖為大家詳細介紹了二里頭遺址的科技考古成果。
二里頭都邑為特大洪水沖擊導致
科技考古，就是以考古學研究的思路為指引，把自然科學等相關(guān)學科的方法、技術(shù)應(yīng)用于考古發(fā)掘和研究中，通過對考古遺址所在的區(qū)域進行調(diào)查和取樣，對多種遺跡和遺物進行鑒定、測試和分析，勾勒出古代歷史發(fā)展進程中的諸多細節(jié)。
“碳14測年方法是考古學中最主要的確定絕對年代的方法。”袁靖說，“這是目前考古研究的‘標配’。20世紀70年代初，我們就開始對二里頭遺址出土的遺存進行碳14測定，這個工作目前仍在繼續(xù)。”
通過研究基本確定，二里頭遺址一共分四期：一期的年代為公元前1750年至公元前1680年，二期的年代為公元前1680年至公元前1610年，三期的年代為公元前1610年至公元前1560年，四期的年代為公元前1560年至公元前1520年。
此外，考古人員通過環(huán)境考古研究發(fā)現(xiàn)，二里頭遺址所在的伊洛河流域多次發(fā)生洪水事件，其中公元前2000年左右的洪水事件直接與二里頭都邑的興起相關(guān)。袁靖介紹，那次特大洪水過后，出現(xiàn)了廣闊平坦的泛濫平原，沖積土土質(zhì)肥沃，利于稻作生產(chǎn)。洪水還造成了古洛河的決口和改道，從而使洛河和伊河合并成伊洛河。
二里頭先民獲取肉食主要來自家養(yǎng)動物
在二里頭遺址中發(fā)現(xiàn)的人骨標本共有76個個體。通過人骨考古，可以判斷性別的有44個，其中男性15個，女性29個，男性明顯少于女性。
“對二里頭遺址28個人骨個體的線粒體DNA研究結(jié)果顯示，其母系來源多樣，說明當時的二里頭可能是一個父系社會。”袁靖說。從二里頭遺址人的碳氮同位素測試結(jié)果來看，當時居民的食物結(jié)構(gòu)以小米為主。鍶同位素測試結(jié)果顯示，大部分人是土生土長的當?shù)厝耍灿猩俨糠质峭鈦砣丝凇?/P>
研究顯示，二里頭遺址內(nèi)以家養(yǎng)動物為主，當時居民獲取的肉食主要來自家養(yǎng)動物。通過對二里頭出土的綿羊遺骨的研究發(fā)現(xiàn)，二里頭二期時，大部分羊在3歲前就被宰殺了，應(yīng)該是用于食肉。袁靖說：“但到了二里頭四期，大多數(shù)羊在3歲后才被宰殺，年齡超過6歲的羊占50%以上，這與產(chǎn)羊毛為目的的宰殺模式十分相近。”
通過植物考古研究發(fā)現(xiàn)，二里頭從一期到四期，稻米的出土比例都很高，和粟（小米）不相上下。袁靖介紹，這種現(xiàn)象有兩種可能，一是根據(jù)環(huán)境考古的結(jié)論，當時的氣候條件溫暖濕潤，環(huán)境適于稻作農(nóng)業(yè)，所以在遺址周邊曾經(jīng)大規(guī)模種植水稻；二是這些稻谷是從其他種植水稻的地區(qū)運來，專門供貴族食用的。
“通過包括科技考古在內(nèi)的全方位的考古學研究，中國學者一定能夠為展示全人類的文明發(fā)展史作出自己的貢獻，為建設(shè)中國特色、中國風格、中國氣派的考古學，更好地認識源遠流長、博大精深的中華文明發(fā)揮作用。”袁靖說。
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