透過糧交會看河南糧食轉變：用實力“圈粉” 讓“中國碗”裝滿“河南糧”
更新時間：2023-8-28 21:16:17 來源：大河網
時政要聞
大河網訊 8月26日至28日，第五屆中國糧食交易大會在河南省鄭州市召開。在河南省專場推介會上，100余對龍頭涉糧企業進行簽約，簽約總金額高達99.1億元。
中原熟，天下足。河南是第一口糧大省、糧食加工轉化大省，糧食種植面積常年穩定在1.6億畝左右，全省規模以上農產品加工業產值超萬億元。
河南糧食用實力“圈粉”，河南正在實現由“中國糧倉”向“國人廚房”、“世界餐桌”的轉變。這樣的轉變是如何發生的呢？
第五屆中國糧食交易大會河南展區
要糧安，也要糧優
深入實施優質糧食工程
7月8日，在信陽市息縣彭店鄉高標準農田示范區，只見挖掘機正在平整土地，進行后期掃尾工作，經過整理的高標準農田地塊平整、土壤肥沃。在這里，田成方、林成網、溝相通、渠相連、旱能灌、澇能排的高標準農田初具規模。
而在素有“豫北糧倉”之稱的滑縣，今年圍繞全年糧食種植面積穩定在310萬畝以上、產量穩定在30億斤以上的目標任務，加快高標準農田建設，確保糧食豐產豐收。
在河南展區滑縣展區上，展示著包括河南利生面業有限公司多家好糧油企業生產的面粉、白酒等小麥加工制品，滑縣縣長陸志杰在河南專場推介會上說：“全國1000碗飯中，約兩碗來自滑縣，全國1000個饅頭中，有7個是用滑縣面粉做成的，滑縣現代農業產業融合發展示范園總建筑面積約45萬平方米，以為國人提供綠色優質糧食為己任，努力將滑縣農業產業融合發展示范園打造成富有特色的農業產業園區。”
第五屆中國糧食交易大會滑縣展區
據河南省糧食和物資儲備局局長張弓介紹，河南是糧食大省，歷來重視糧食工作，河南省立足糧食生產核心區建設，持續抓好糧食產能提升，全省累計建成高標準農田8330萬畝，糧食產量連續6年穩定在1300億斤以上，去年達到了1357.87億斤，占全國的1/10。
興糧興儲，守好“天下糧倉”。
近年來，河南省因地制宜持續加強糧食倉儲物流能力建設，在我省東、西、南、北均衡確定庫點和儲備量，全省各類涉糧企業完好倉容超過9200萬噸，位居全國第一。強化糧油倉儲單位備案管理，大力推廣綠色儲糧技術，統籌推進糧油存儲庫點倉儲規范化建設和管理，庫存糧油“一符四無”糧油率保持98%以上。
截至2022年年底，我省糧油庫存保持高位，商品糧與地方政府儲備庫存可滿足全省常住人口近300天的消費需求。糧食庫存中，我省貿易、加工企業與地方儲備成品糧庫存可保障全省常住人口11天的消費需求，食用植物油庫存可保障全省常住人口70天的消費需求。
第五屆中國糧食交易大會白象展區
政策加持，糧食產業經濟持續發力。
2020年，河南提出各地政府獲得的一次性獎勵資金用于支持糧食產業發展的比例不低于60%，對糧食產業加大財稅扶持力度。2022年，我省制訂并印發了《河南省糧油品牌建設實施方案》，對未來5年全省糧油品牌建設進行了系統謀劃，提出了建設“1個省域公共品牌+N個區域公共品牌+N個企業品牌”品牌體系的目標。
近年來，我省深入實施優質糧食工程，全省累計投入資金100多億元，建成糧食產后服務中心961個，糧食質檢中心90個，為糧食產業轉型升級夯實基礎。堅持三鏈同構，建立5億元糧油深加工扶持基金，統籌用好財政資金實施稻谷補貼，引導糧油企業推進糧油深加工和副產品循環利用。
技術支持，成果轉化
不斷提升糧食產業競爭力
今年1月6日，省糧食和物資儲備局與河南工業大學在鄭州簽署戰略合作協議，雙方將在貫通產學研用、促進成果轉化方面進行深入合作。
據悉，此次合作采取“1+12”合作模式，既有戰略決策咨詢、人才交流與培養、產學研對接、科技成果轉化等方面的戰略框架合作，也有加強糧食安全科普宣傳、新型儲糧關鍵技術集成攻關、打造全國糧食交易儲運中心、加快實施標準化創新發展戰略、加強院校應用型技能人才培養、共建一站式糧食科技成果集中展示交易中心、人才交流和培養、加快推進糧食產業高質量發展、協同開展糧食和物資儲備調研課題研究、共建技術創新應用實訓基地等12項子協議的同步簽訂，并明確了聯席會議和“一事一議”等制度機制，推進雙方實現更加全面、更加深入的合作共贏。
在本次大會中，河南工業大學是唯一參會的高校。該校黨委書記劉志軍說，“全國70％以上的大中型小麥加工企業、90％的大豆磷脂加工企業、50％左右的大中型植物油加工企業，均采用河南工業大學研發的先進生產技術與工藝”。同時，該校建有“小麥和玉米深加工國家工程研究中心”“糧食儲運國家工程研究中心”兩個國家級科技創新平臺，與雙匯集團、三全集團、思念集團、白象集團等進行了深度合作，優秀的科研成果源源不斷地走出實驗室、走向生產線，最終走入尋常百姓家。
第五屆中國糧食交易大會多福多展區的智能化饅頭生產線
“在河南，老鄉都認為我們是做饅頭的。從全國范圍來看，我們其實是做深加工裝備的。”中原糧食集團多福多有限公司楊宇說。在本屆展會中，中原糧食集團多福多食品有限公司是唯一參會的糧油深加工裝備企業。據楊宇介紹，“展區上的智慧方圓饅頭生產線，由我們企業自主研制，已申請11項國家專利。該生產線在單位產能、成套性、節能水平等方面均處于國內領先。”據了解，該公司與科研院校和國內外行業企業建立戰略合作關系，目前擁有40余項國家專利，多項科技成果達到國際領先。
“目前，河南建設糧食產業強省還存在一定短板，如產業競爭力不強、價值鏈水平低，綜合創新研發能力弱等。”在大會論壇現場，河南省農科院研究員田建民提出了目前河南建設糧食產業強省的弱項，并指出未來建設路徑。
田建民認為，首先，要加快構建糧食產業創新新體系，以中原農谷為牽引，強力提升河南現代糧食產業創新能力與水平，高質量推進周口國家農業高新技術產業示范區建設，搭建高能級科技創新平臺，做大做強各類創新主體。其次，要機制創新與技術創新并舉，促進糧食產業“三鏈協同”發展，“三鏈協同”要求企業要提升創新研發能力，開發高附加值產品，延伸產業鏈，提升價值鏈，通過機制創新打造供應鏈，建立優質原糧生產基地，在融合發展中尋求突破與產業新空間。最后，要加快培育本土糧食頭部企業，不斷提升糧食產業競爭力、影響力和控制力，以技術創新和機制創新打造全產業鏈頭部企業。
第五屆中國糧食交易大會三全展區
保障條例、管理辦法
用“法”守護“河南糧倉”安全
倉廩實，天下安。
河南省糧食和物資儲備局局長張弓介紹，河南是第一口糧大省、糧食加工轉化大省，也是全國重要的糧食流通中心。2022年，全省糧食產業經濟總產值首次突破3000億元大關，達到3009億元，同比增長13.3%，穩居全國第一方陣。
毋庸置疑，“河南糧倉”數量實、發展好。但與百姓生活息息相關的“米袋子”“油瓶子”等，其安全性如何依法保障？
截至2021年年底，河南省共出臺有關糧食安全地方性法規11部、省政府規章3部，2022年又將《河南省糧食安全保障條例》列入立法計劃，持續用完善的法規制度保障糧食安全。
第五屆中國糧食交易大會河南展區雜糧產業鏈展示區
為加強種子管理，出臺《河南省實施〈中華人民共和國種子法〉辦法》，明確省人民政府設立專項資金，用于扶持良種選育、推廣；出臺《河南省實施〈中華人民共和國農業技術推廣法〉辦法》，鼓勵和支持科技人員引進、開發、推廣、應用先進的農業技術，明確要求各級人民政府在財政預算內應當保障用于農業技術推廣的資金，并應當使該資金逐年增長；出臺《河南省農業機械化促進條例》《河南省農業機械安全管理規定》等法規，鼓勵開展基礎性、關鍵性農業機械科學研究。
2021年，我省出臺《河南省鄉村振興促進條例》，規定各級人民政府要落實糧食安全責任制，保障糧食和重要農產品有效供給和質量安全，完善節水灌溉、田間道路、農田輸配電等設施，改善農業生產條件，提高糧食綜合生產能力，支持糧食產業發展，培育糧食產業集群，加強糧食生產、儲備和流通能力建設。
2021年，我省修訂《河南省儲備糧管理辦法》，首次把省、市、縣三級政府儲備納入統一制度框架內進行規范，同時明確政府儲備與企業儲備、地方政府儲備運營主體和承儲企業之間的關系，厘清責任，推動形成政府儲備和企業儲備功能互補、協同高效的糧食儲備體系。
…… ……
“我省認真落實國家糧食安全戰略，始終把糧食安全這一‘國之大者’扛在肩上、抓在手上，以‘糧頭食尾’‘農頭工尾’為抓手，延伸糧食產業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈，推動糧油產業高質量發展，全面擦亮糧食生產這張王牌，在保障國家糧食安全上展現新擔當新作為。”張弓說。（李連凡 張家祺）
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中原熟，天下足。河南是第一口糧大省、糧食加工轉化大省，糧食種植面積常年穩定在1.6億畝左右，全省規模以上農產品加工業產值超萬億元。
河南糧食用實力“圈粉”，河南正在實現由“中國糧倉”向“國人廚房”、“世界餐桌”的轉變。這樣的轉變是如何發生的呢？
第五屆中國糧食交易大會河南展區
要糧安，也要糧優
深入實施優質糧食工程
7月8日，在信陽市息縣彭店鄉高標準農田示范區，只見挖掘機正在平整土地，進行后期掃尾工作，經過整理的高標準農田地塊平整、土壤肥沃。在這里，田成方、林成網、溝相通、渠相連、旱能灌、澇能排的高標準農田初具規模。
而在素有“豫北糧倉”之稱的滑縣，今年圍繞全年糧食種植面積穩定在310萬畝以上、產量穩定在30億斤以上的目標任務，加快高標準農田建設，確保糧食豐產豐收。
在河南展區滑縣展區上，展示著包括河南利生面業有限公司多家好糧油企業生產的面粉、白酒等小麥加工制品，滑縣縣長陸志杰在河南專場推介會上說：“全國1000碗飯中，約兩碗來自滑縣，全國1000個饅頭中，有7個是用滑縣面粉做成的，滑縣現代農業產業融合發展示范園總建筑面積約45萬平方米，以為國人提供綠色優質糧食為己任，努力將滑縣農業產業融合發展示范園打造成富有特色的農業產業園區。”
第五屆中國糧食交易大會滑縣展區
據河南省糧食和物資儲備局局長張弓介紹，河南是糧食大省，歷來重視糧食工作，河南省立足糧食生產核心區建設，持續抓好糧食產能提升，全省累計建成高標準農田8330萬畝，糧食產量連續6年穩定在1300億斤以上，去年達到了1357.87億斤，占全國的1/10。
興糧興儲，守好“天下糧倉”。
近年來，河南省因地制宜持續加強糧食倉儲物流能力建設，在我省東、西、南、北均衡確定庫點和儲備量，全省各類涉糧企業完好倉容超過9200萬噸，位居全國第一。強化糧油倉儲單位備案管理，大力推廣綠色儲糧技術，統籌推進糧油存儲庫點倉儲規范化建設和管理，庫存糧油“一符四無”糧油率保持98%以上。
截至2022年年底，我省糧油庫存保持高位，商品糧與地方政府儲備庫存可滿足全省常住人口近300天的消費需求。糧食庫存中，我省貿易、加工企業與地方儲備成品糧庫存可保障全省常住人口11天的消費需求，食用植物油庫存可保障全省常住人口70天的消費需求。
第五屆中國糧食交易大會白象展區
政策加持，糧食產業經濟持續發力。
2020年，河南提出各地政府獲得的一次性獎勵資金用于支持糧食產業發展的比例不低于60%，對糧食產業加大財稅扶持力度。2022年，我省制訂并印發了《河南省糧油品牌建設實施方案》，對未來5年全省糧油品牌建設進行了系統謀劃，提出了建設“1個省域公共品牌+N個區域公共品牌+N個企業品牌”品牌體系的目標。
近年來，我省深入實施優質糧食工程，全省累計投入資金100多億元，建成糧食產后服務中心961個，糧食質檢中心90個，為糧食產業轉型升級夯實基礎。堅持三鏈同構，建立5億元糧油深加工扶持基金，統籌用好財政資金實施稻谷補貼，引導糧油企業推進糧油深加工和副產品循環利用。
技術支持，成果轉化
不斷提升糧食產業競爭力
今年1月6日，省糧食和物資儲備局與河南工業大學在鄭州簽署戰略合作協議，雙方將在貫通產學研用、促進成果轉化方面進行深入合作。
據悉，此次合作采取“1+12”合作模式，既有戰略決策咨詢、人才交流與培養、產學研對接、科技成果轉化等方面的戰略框架合作，也有加強糧食安全科普宣傳、新型儲糧關鍵技術集成攻關、打造全國糧食交易儲運中心、加快實施標準化創新發展戰略、加強院校應用型技能人才培養、共建一站式糧食科技成果集中展示交易中心、人才交流和培養、加快推進糧食產業高質量發展、協同開展糧食和物資儲備調研課題研究、共建技術創新應用實訓基地等12項子協議的同步簽訂，并明確了聯席會議和“一事一議”等制度機制，推進雙方實現更加全面、更加深入的合作共贏。
在本次大會中，河南工業大學是唯一參會的高校。該校黨委書記劉志軍說，“全國70％以上的大中型小麥加工企業、90％的大豆磷脂加工企業、50％左右的大中型植物油加工企業，均采用河南工業大學研發的先進生產技術與工藝”。同時，該校建有“小麥和玉米深加工國家工程研究中心”“糧食儲運國家工程研究中心”兩個國家級科技創新平臺，與雙匯集團、三全集團、思念集團、白象集團等進行了深度合作，優秀的科研成果源源不斷地走出實驗室、走向生產線，最終走入尋常百姓家。
第五屆中國糧食交易大會多福多展區的智能化饅頭生產線
“在河南，老鄉都認為我們是做饅頭的。從全國范圍來看，我們其實是做深加工裝備的。”中原糧食集團多福多有限公司楊宇說。在本屆展會中，中原糧食集團多福多食品有限公司是唯一參會的糧油深加工裝備企業。據楊宇介紹，“展區上的智慧方圓饅頭生產線，由我們企業自主研制，已申請11項國家專利。該生產線在單位產能、成套性、節能水平等方面均處于國內領先。”據了解，該公司與科研院校和國內外行業企業建立戰略合作關系，目前擁有40余項國家專利，多項科技成果達到國際領先。
“目前，河南建設糧食產業強省還存在一定短板，如產業競爭力不強、價值鏈水平低，綜合創新研發能力弱等。”在大會論壇現場，河南省農科院研究員田建民提出了目前河南建設糧食產業強省的弱項，并指出未來建設路徑。
田建民認為，首先，要加快構建糧食產業創新新體系，以中原農谷為牽引，強力提升河南現代糧食產業創新能力與水平，高質量推進周口國家農業高新技術產業示范區建設，搭建高能級科技創新平臺，做大做強各類創新主體。其次，要機制創新與技術創新并舉，促進糧食產業“三鏈協同”發展，“三鏈協同”要求企業要提升創新研發能力，開發高附加值產品，延伸產業鏈，提升價值鏈，通過機制創新打造供應鏈，建立優質原糧生產基地，在融合發展中尋求突破與產業新空間。最后，要加快培育本土糧食頭部企業，不斷提升糧食產業競爭力、影響力和控制力，以技術創新和機制創新打造全產業鏈頭部企業。
第五屆中國糧食交易大會三全展區
保障條例、管理辦法
用“法”守護“河南糧倉”安全
倉廩實，天下安。
河南省糧食和物資儲備局局長張弓介紹，河南是第一口糧大省、糧食加工轉化大省，也是全國重要的糧食流通中心。2022年，全省糧食產業經濟總產值首次突破3000億元大關，達到3009億元，同比增長13.3%，穩居全國第一方陣。
毋庸置疑，“河南糧倉”數量實、發展好。但與百姓生活息息相關的“米袋子”“油瓶子”等，其安全性如何依法保障？
截至2021年年底，河南省共出臺有關糧食安全地方性法規11部、省政府規章3部，2022年又將《河南省糧食安全保障條例》列入立法計劃，持續用完善的法規制度保障糧食安全。
第五屆中國糧食交易大會河南展區雜糧產業鏈展示區
為加強種子管理，出臺《河南省實施〈中華人民共和國種子法〉辦法》，明確省人民政府設立專項資金，用于扶持良種選育、推廣；出臺《河南省實施〈中華人民共和國農業技術推廣法〉辦法》，鼓勵和支持科技人員引進、開發、推廣、應用先進的農業技術，明確要求各級人民政府在財政預算內應當保障用于農業技術推廣的資金，并應當使該資金逐年增長；出臺《河南省農業機械化促進條例》《河南省農業機械安全管理規定》等法規，鼓勵開展基礎性、關鍵性農業機械科學研究。
2021年，我省出臺《河南省鄉村振興促進條例》，規定各級人民政府要落實糧食安全責任制，保障糧食和重要農產品有效供給和質量安全，完善節水灌溉、田間道路、農田輸配電等設施，改善農業生產條件，提高糧食綜合生產能力，支持糧食產業發展，培育糧食產業集群，加強糧食生產、儲備和流通能力建設。
2021年，我省修訂《河南省儲備糧管理辦法》，首次把省、市、縣三級政府儲備納入統一制度框架內進行規范，同時明確政府儲備與企業儲備、地方政府儲備運營主體和承儲企業之間的關系，厘清責任，推動形成政府儲備和企業儲備功能互補、協同高效的糧食儲備體系。
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“我省認真落實國家糧食安全戰略，始終把糧食安全這一‘國之大者’扛在肩上、抓在手上，以‘糧頭食尾’‘農頭工尾’為抓手，延伸糧食產業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈，推動糧油產業高質量發展，全面擦亮糧食生產這張王牌，在保障國家糧食安全上展現新擔當新作為。”張弓說。（李連凡 張家祺）
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