“頭雁”引領 “雁陣”齊飛 ——2023年河南省鄉村產業振興帶頭人培育“頭雁”項目紀實
更新時間：2023-11-16 13:14:05 來源：河南日報
時政要聞
云海
鄉村振興，人才先行。為加快培育鄉村產業振興人才隊伍，推動農業高質量發展，從2022年起，農業農村部、財政部正式啟動實施鄉村產業振興帶頭人培育“頭雁”項目，每年培育約2萬名“頭雁”，力爭用5年時間培育一支10萬人規模的鄉村產業振興“頭雁”隊伍，帶動全國500萬新型農業經營主體形成“雁陣”。
我省“頭雁”項目由省農業農村廳牽頭組織實施。河南農業大學2022年承擔了全省“頭雁”項目300人的培育任務，2023年，又作為全省唯一“頭雁”項目培育機構，再度承接350人的培育任務。培訓班從7月20日到9月8日相繼舉辦了3期，主要采取“線上+線下”集中授課等方式進行。
河南農業大學校長介曉磊說，將依托學校農科的優勢，按照“高標準、高起點、重實踐”的培訓要求，用最優質的師資隊伍、最科學的課程設計、最實用的成果技術，保障“頭雁”項目的高質量實施，讓參加培訓的“頭雁”能夠實實在在接觸到專家，學到真知識，力爭為社會培育一批綜合素質高、示范效應強的鄉村產業振興帶頭人和農業產業發展的領跑者,形成“頭雁”引領、“雁陣”齊飛的格局，推動農業高質量發展，進一步鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接。
量身定制確保“頭雁”學有所獲
“我現在最困惑的就是蔬菜烘干保鮮問題，比如豇豆烘干的時候，一般情況下顏色都會變黃，不知道用什么辦法可以來解決。”信陽市平橋區萬惠達農業發展有限公司的劉剛說出了自己生產中面臨的困惑。
對此，河南農業大學食品科學技術學院的李瑜教授說：“你今天算是找到人了。我領銜的河南農大果蔬研究團隊擁有最先進的果蔬色澤保持技術，目前已經攻克護色的保持技術。經過一系列的護色處理，果蔬的新鮮度保持得很好，甚至比鮮果的色澤還要好。”
這是河南農業大學承辦的河南省鄉村產業振興帶頭人培育“頭雁”項目2022年第3期培訓期間，15位來自河南農村基層一線的產業發展帶頭人與10名河南農業大學各學科的專家教授展開討論的一個話題。
與傳統培育項目相比，“頭雁”項目培育對象主要包括農民專業合作社理事長、家庭農場主、農村集體經濟組織負責人、社會化服務組織負責人、市縣級農業產業化龍頭企業負責人、種養大戶等6類人群。在培育模式上，“頭雁”項目不是簡單的一次性集中培訓，更加注重跟蹤問效，培訓內容將針對各地產業轉型升級、帶頭人產業發展的實際問題及實際需求進行量身定制。
為此，按照“四個一”培育的模式（即一次性集中授課、一學期線上學習、一系列考察互訪、一名導師幫扶指導），河南農業大學制定了“頭雁”學員全面培訓幫扶的計劃方案，助力學員產業升級和能力提升。
今年7月21日，首期集中培訓在河南農業大學如期開班。農業農村部人力資源開發中心教育培訓處處長韓津琳、省農業農村廳人事處處長唐新偉在講話時說，鼓勵學員們認真充電蓄能、學好理論知識，增強在生產實踐中解決實際問題的能力。隨后，河南農業大學園藝學院教授王吉慶從蔬菜產業發展呈現的新現象、河南蔬菜優勢茬次、設施機構選型、生態循環農業的意義、生態循環農場適用技術等5個方面向學員進行講解。
案例教學是一種開放式、互動式的新型教學模式，通過案例分析和課堂討論，提高學生分析問題和解決問題的能力。在首期培訓班上，河南農業大學研究員馬長生為學員分享案例教學：如何選對品種、種出品質、賣好價錢。面對農產品不時出現的價格波動，特別是針對一些大戶和農業園區經營者在菜價很好的時候仍然不賺錢的問題，他從園區精準定位、市場準確預測、作物種類選擇、茬口合理對接等方面講解闡述；又從水肥、配套技術、管理等方面講解如何種好，從營銷、包裝、品牌等方面告訴學員如何賣好。課堂上，學員們聽得認真、記得仔細，時不時爆發出雷鳴般的掌聲。
“學員在產業發展中遇到的常見問題，專家教授都會講到。”河南農業大學社會服務處處長趙翠萍介紹，在課程設置上，堅持以學員為中心、以產業發展為導向，盡量滿足每一名學員的需求，力爭學有所用。
河南農業大學還傾力打造了“三農會客廳”，讓專家與學員面對面交流互動；聯合中國郵政集團有限公司河南省分公司積極參與培育，設置“頭雁”學員產品直播專場；舉辦各類產業發展研討會等，牽線產業項目對接，助力“頭雁”羽翼更豐滿、飛得更穩健。
走進基層提升“頭雁”實戰能力
重理論，更重實戰。在總結2022年“頭雁”項目培訓經驗和做法基礎上，河南農業大學不斷推陳出新，優化和創新培育模式。
河南農業大學一直采取“走出去、請進來”的原則，重點依托學校國家（省）級科技特派員（團）、國家（省）級現代農業產業技術體系、科技小院等科技服務隊伍開展幫扶指導，同時邀請“頭雁”學員參加園區研討會、產業觀摩會和農業博覽會等各級各類活動，提升培育效果。
5月22日，“2023年河南農大農業園區發展研討會”在河南農大馬村優質果蔬科教園區舉行。學校培訓的部分“頭雁”學員，與來自河南、安徽、山東等地近200家大中型園區、專業合作社的人員齊聚河馬仙果小鎮考察交流，共同探討農業園區未來的發展方向。
5月23至24日，河南省無土栽培技術培訓暨現場觀摩會在鄭州召開。會議由河南省大宗蔬菜產業技術體系主辦。學校培育的部分“頭雁”學員及來自全省各地農業新型經營主體、種植大戶、無土栽培產業配套企業等近100人參加現場的學習和觀摩。
學員們通過學習最新的蔬菜無土栽培技術，觀摩河南農大西瓜、甜瓜、番茄、辣椒等2000多個最新科研成果，與專家和同行觀摩優質瓜菜新品種，學習現代瓜菜種植技術，探討現代瓜果蔬菜園區運營和管理，交流農產品電商銷售經驗，共同推動現代農業園區高質量發展，助力鄉村產業振興。
與此同時，學員之間也深入對方企業基層，相互借鑒學習。9月8日，第3期結業典禮剛一結束，培訓班班長楊田亮就帶領學員前往所負責公司——河南省田金生物科技有限公司鄭庵生產基地參觀交流。學員們參觀了奶牛養殖棚、干濕分離車間、高溫快速發酵系統、有機肥條垛發酵堆、有機肥生產車間、實驗室等，了解養殖場糞污的資源化合理利用途徑。學員們認真聽取講解，并對養殖環節與企業管理各抒己見，進行了熱烈討論。互相交流使得思維火花產生碰撞，大家獲益良多。楊田亮表示，每一次互訪、考察，都是一次理論聯系實際的機會，通過學員之間的互動，擴大朋友圈，開闊了眼界視野。
“通過學習，我不僅了解到了關于鄉村產業、鄉村旅游、鄉村治理等方面的問題和解決方案，還深刻認識到鄉村振興是一項長期而艱巨的任務。作為一名頭雁學員，我要以身作則，發揮好自己的帶頭作用，帶領身邊更多村民共同推進鄉村振興。”周口市淮陽區魯臺鎮大姚營村姚亞杰說。
突出“育”字實現“頭雁”成長成才
“頭雁”項目不同于其他類型的農民培訓，關鍵要突出一個“育”字，要讓農民實實在在上大學，潛心學習，接受指導，成長成才。集中培訓結束后，河南農業大學堅持“扶上馬，送一程”的理念，開展跟蹤服務，為學員提供長期幫扶指導。
“頭雁”學員王晶是舞鋼市金菇菌業有限公司的負責人，對香菇種植技術掌握比較好，但深加工還很欠缺。因為公司目前有一套西瓜醬生產線，就萌生了生產香菇醬的想法，不知道該不該做。今年7月，河南農業大學“頭雁”導師、國家首批鄉村振興產業顧問組專家、河南省首席科普專家李瑜教授來到這里開展幫扶指導。李瑜針對目前香菇醬的關鍵技術點及這類產品在市場的表現等談了自己的看法，考慮到河南已經有了香菇醬知名品牌，建議學員不要做傳統意義上的香菇醬，要走差異化、區別化發展道路，同時建議公司可以考慮對香菇預制菜細分品類進行研發。
“頭雁”學員的產業涉及糧食生產、果蔬種植、菌菇種植、畜牧養殖、中草藥種植、農產品加工、農業社會化服務等十多個領域。在河南農業大學貼身式輔導下，許多學員正逐漸成為當地產業“帶頭人”，在助力當地鄉村產業振興方面嶄露頭角。
靈寶市的趙啟輝是“頭雁”項目培訓班的學員，在三門峽沿黃生態廊道靈寶市大王鎮后地村建設了民宿并承包了200畝古棗林，以保護和發展古棗林為目的，帶領村民發展大棗產業增收致富。“另外，我們還開發了蒸棗等產品，建設棗干廠一座。這樣不但提升了大棗的附加值，還給留守村民提供了就業機會。2022年，我們總共銷售蒸棗30余萬元，支付人員工資10多萬元。僅去年我們收棗就給部分村民增加了兩三萬元的收入。他們以前都是按2元/公斤左右的價格就把棗賣給外地客商了，我們就地收購按7元/公斤的價格。今年，村里人種棗的積極性明顯高了很多。”他表示，這次培訓收獲滿滿，正積極邀請河南農業大學食品科學技術學院的教授給予全方位指導，準備投資1000萬元，利用紅棗發酵制品，建設酒廠和醋廠，帶動鄉村振興。
隨著第3期培訓班結業典禮的舉行，2023年河南省鄉村產業振興帶頭人培育“頭雁”項目河南農業大學培訓圓滿完成集中授課，全面轉向跟蹤輔導培育階段。河南農業大學副校長劉曉永表示，下一步，學校將多措并舉，加強鄉村產業振興帶頭人培育“頭雁”項目工作，為實施鄉村振興戰略貢獻智慧和力量。在實施過程中，對已經完成一次性授課的“頭雁”學員進行全面的幫扶指導，助力產業升級和學員能力提升，著力打造出一支與農業農村現代化相適應，能夠引領一方、帶動一片的鄉村產業振興帶頭人隊伍。
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我省“頭雁”項目由省農業農村廳牽頭組織實施。河南農業大學2022年承擔了全省“頭雁”項目300人的培育任務，2023年，又作為全省唯一“頭雁”項目培育機構，再度承接350人的培育任務。培訓班從7月20日到9月8日相繼舉辦了3期，主要采取“線上+線下”集中授課等方式進行。
河南農業大學校長介曉磊說，將依托學校農科的優勢，按照“高標準、高起點、重實踐”的培訓要求，用最優質的師資隊伍、最科學的課程設計、最實用的成果技術，保障“頭雁”項目的高質量實施，讓參加培訓的“頭雁”能夠實實在在接觸到專家，學到真知識，力爭為社會培育一批綜合素質高、示范效應強的鄉村產業振興帶頭人和農業產業發展的領跑者,形成“頭雁”引領、“雁陣”齊飛的格局，推動農業高質量發展，進一步鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接。
量身定制確保“頭雁”學有所獲
“我現在最困惑的就是蔬菜烘干保鮮問題，比如豇豆烘干的時候，一般情況下顏色都會變黃，不知道用什么辦法可以來解決。”信陽市平橋區萬惠達農業發展有限公司的劉剛說出了自己生產中面臨的困惑。
對此，河南農業大學食品科學技術學院的李瑜教授說：“你今天算是找到人了。我領銜的河南農大果蔬研究團隊擁有最先進的果蔬色澤保持技術，目前已經攻克護色的保持技術。經過一系列的護色處理，果蔬的新鮮度保持得很好，甚至比鮮果的色澤還要好。”
這是河南農業大學承辦的河南省鄉村產業振興帶頭人培育“頭雁”項目2022年第3期培訓期間，15位來自河南農村基層一線的產業發展帶頭人與10名河南農業大學各學科的專家教授展開討論的一個話題。
與傳統培育項目相比，“頭雁”項目培育對象主要包括農民專業合作社理事長、家庭農場主、農村集體經濟組織負責人、社會化服務組織負責人、市縣級農業產業化龍頭企業負責人、種養大戶等6類人群。在培育模式上，“頭雁”項目不是簡單的一次性集中培訓，更加注重跟蹤問效，培訓內容將針對各地產業轉型升級、帶頭人產業發展的實際問題及實際需求進行量身定制。
為此，按照“四個一”培育的模式（即一次性集中授課、一學期線上學習、一系列考察互訪、一名導師幫扶指導），河南農業大學制定了“頭雁”學員全面培訓幫扶的計劃方案，助力學員產業升級和能力提升。
今年7月21日，首期集中培訓在河南農業大學如期開班。農業農村部人力資源開發中心教育培訓處處長韓津琳、省農業農村廳人事處處長唐新偉在講話時說，鼓勵學員們認真充電蓄能、學好理論知識，增強在生產實踐中解決實際問題的能力。隨后，河南農業大學園藝學院教授王吉慶從蔬菜產業發展呈現的新現象、河南蔬菜優勢茬次、設施機構選型、生態循環農業的意義、生態循環農場適用技術等5個方面向學員進行講解。
案例教學是一種開放式、互動式的新型教學模式，通過案例分析和課堂討論，提高學生分析問題和解決問題的能力。在首期培訓班上，河南農業大學研究員馬長生為學員分享案例教學：如何選對品種、種出品質、賣好價錢。面對農產品不時出現的價格波動，特別是針對一些大戶和農業園區經營者在菜價很好的時候仍然不賺錢的問題，他從園區精準定位、市場準確預測、作物種類選擇、茬口合理對接等方面講解闡述；又從水肥、配套技術、管理等方面講解如何種好，從營銷、包裝、品牌等方面告訴學員如何賣好。課堂上，學員們聽得認真、記得仔細，時不時爆發出雷鳴般的掌聲。
“學員在產業發展中遇到的常見問題，專家教授都會講到。”河南農業大學社會服務處處長趙翠萍介紹，在課程設置上，堅持以學員為中心、以產業發展為導向，盡量滿足每一名學員的需求，力爭學有所用。
河南農業大學還傾力打造了“三農會客廳”，讓專家與學員面對面交流互動；聯合中國郵政集團有限公司河南省分公司積極參與培育，設置“頭雁”學員產品直播專場；舉辦各類產業發展研討會等，牽線產業項目對接，助力“頭雁”羽翼更豐滿、飛得更穩健。
走進基層提升“頭雁”實戰能力
重理論，更重實戰。在總結2022年“頭雁”項目培訓經驗和做法基礎上，河南農業大學不斷推陳出新，優化和創新培育模式。
河南農業大學一直采取“走出去、請進來”的原則，重點依托學校國家（省）級科技特派員（團）、國家（省）級現代農業產業技術體系、科技小院等科技服務隊伍開展幫扶指導，同時邀請“頭雁”學員參加園區研討會、產業觀摩會和農業博覽會等各級各類活動，提升培育效果。
5月22日，“2023年河南農大農業園區發展研討會”在河南農大馬村優質果蔬科教園區舉行。學校培訓的部分“頭雁”學員，與來自河南、安徽、山東等地近200家大中型園區、專業合作社的人員齊聚河馬仙果小鎮考察交流，共同探討農業園區未來的發展方向。
5月23至24日，河南省無土栽培技術培訓暨現場觀摩會在鄭州召開。會議由河南省大宗蔬菜產業技術體系主辦。學校培育的部分“頭雁”學員及來自全省各地農業新型經營主體、種植大戶、無土栽培產業配套企業等近100人參加現場的學習和觀摩。
學員們通過學習最新的蔬菜無土栽培技術，觀摩河南農大西瓜、甜瓜、番茄、辣椒等2000多個最新科研成果，與專家和同行觀摩優質瓜菜新品種，學習現代瓜菜種植技術，探討現代瓜果蔬菜園區運營和管理，交流農產品電商銷售經驗，共同推動現代農業園區高質量發展，助力鄉村產業振興。
與此同時，學員之間也深入對方企業基層，相互借鑒學習。9月8日，第3期結業典禮剛一結束，培訓班班長楊田亮就帶領學員前往所負責公司——河南省田金生物科技有限公司鄭庵生產基地參觀交流。學員們參觀了奶牛養殖棚、干濕分離車間、高溫快速發酵系統、有機肥條垛發酵堆、有機肥生產車間、實驗室等，了解養殖場糞污的資源化合理利用途徑。學員們認真聽取講解，并對養殖環節與企業管理各抒己見，進行了熱烈討論。互相交流使得思維火花產生碰撞，大家獲益良多。楊田亮表示，每一次互訪、考察，都是一次理論聯系實際的機會，通過學員之間的互動，擴大朋友圈，開闊了眼界視野。
“通過學習，我不僅了解到了關于鄉村產業、鄉村旅游、鄉村治理等方面的問題和解決方案，還深刻認識到鄉村振興是一項長期而艱巨的任務。作為一名頭雁學員，我要以身作則，發揮好自己的帶頭作用，帶領身邊更多村民共同推進鄉村振興。”周口市淮陽區魯臺鎮大姚營村姚亞杰說。
突出“育”字實現“頭雁”成長成才
“頭雁”項目不同于其他類型的農民培訓，關鍵要突出一個“育”字，要讓農民實實在在上大學，潛心學習，接受指導，成長成才。集中培訓結束后，河南農業大學堅持“扶上馬，送一程”的理念，開展跟蹤服務，為學員提供長期幫扶指導。
“頭雁”學員王晶是舞鋼市金菇菌業有限公司的負責人，對香菇種植技術掌握比較好，但深加工還很欠缺。因為公司目前有一套西瓜醬生產線，就萌生了生產香菇醬的想法，不知道該不該做。今年7月，河南農業大學“頭雁”導師、國家首批鄉村振興產業顧問組專家、河南省首席科普專家李瑜教授來到這里開展幫扶指導。李瑜針對目前香菇醬的關鍵技術點及這類產品在市場的表現等談了自己的看法，考慮到河南已經有了香菇醬知名品牌，建議學員不要做傳統意義上的香菇醬，要走差異化、區別化發展道路，同時建議公司可以考慮對香菇預制菜細分品類進行研發。
“頭雁”學員的產業涉及糧食生產、果蔬種植、菌菇種植、畜牧養殖、中草藥種植、農產品加工、農業社會化服務等十多個領域。在河南農業大學貼身式輔導下，許多學員正逐漸成為當地產業“帶頭人”，在助力當地鄉村產業振興方面嶄露頭角。
靈寶市的趙啟輝是“頭雁”項目培訓班的學員，在三門峽沿黃生態廊道靈寶市大王鎮后地村建設了民宿并承包了200畝古棗林，以保護和發展古棗林為目的，帶領村民發展大棗產業增收致富。“另外，我們還開發了蒸棗等產品，建設棗干廠一座。這樣不但提升了大棗的附加值，還給留守村民提供了就業機會。2022年，我們總共銷售蒸棗30余萬元，支付人員工資10多萬元。僅去年我們收棗就給部分村民增加了兩三萬元的收入。他們以前都是按2元/公斤左右的價格就把棗賣給外地客商了，我們就地收購按7元/公斤的價格。今年，村里人種棗的積極性明顯高了很多。”他表示，這次培訓收獲滿滿，正積極邀請河南農業大學食品科學技術學院的教授給予全方位指導，準備投資1000萬元，利用紅棗發酵制品，建設酒廠和醋廠，帶動鄉村振興。
隨著第3期培訓班結業典禮的舉行，2023年河南省鄉村產業振興帶頭人培育“頭雁”項目河南農業大學培訓圓滿完成集中授課，全面轉向跟蹤輔導培育階段。河南農業大學副校長劉曉永表示，下一步，學校將多措并舉，加強鄉村產業振興帶頭人培育“頭雁”項目工作，為實施鄉村振興戰略貢獻智慧和力量。在實施過程中，對已經完成一次性授課的“頭雁”學員進行全面的幫扶指導，助力產業升級和學員能力提升，著力打造出一支與農業農村現代化相適應，能夠引領一方、帶動一片的鄉村產業振興帶頭人隊伍。
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