央媒觀豫丨河南魯山縣：科技賦能助推鴕鳥產業高質量發展
更新時間：2024/8/3 9:56:57 來源：農民日報
時政要聞
“在這兒每天的主要工作是喂養鴕鳥、撿拾鴕鳥蛋、清掃基地衛生，鴕鳥非常好養，工作比較輕松，一天能收入100多元，挺滿足的。”在位于河南省平頂山市魯山縣熊背鄉雁鳴莊村的舜和農業鴕鳥中國種鳥基地，年近六旬的鴕鳥飼養員王大利高興地說。
在魯山，受益于鴕鳥養殖的不只王大利。2021年，熊背鄉返鄉創業人員陳長松經過科學考察分析，決定返鄉創辦舜和農業，發展抗疫能力強、經濟效益高的鴕鳥產業，投資2000余萬元建立了鴕鳥繁殖培育基地，進行種鳥培育、孵化、育雛、商品鳥養殖。目前，基地養殖鴕鳥規模已達1500只，年孵化2000余只，并帶動周邊68家農戶養殖鴕鳥，鴕鳥遠銷湖南、安徽、山西等地。
走進鴕鳥養殖區內，成群高大健壯的鴕鳥在養殖欄內飛奔嬉戲，不少前來參觀的游客站在欄外駐足拍照，引來了多只鴕鳥伸著脖子向外瞭望乞食。“鴕鳥是世界上現存體型最大的鳥類，大的能長到150多公斤，而且鴕鳥全身都是寶，鴕鳥肉被認為是最健康的肉類之一，鴕鳥血具有很高醫藥科研價值，鴕鳥羽毛堪比黃金的價格，鴕鳥蛋除了食用之外，蛋殼還可以做工藝品。”舜和農業鴕鳥養殖負責人陳國峰向記者介紹。
以鴕鳥產業發展為契機，魯山縣立足溝域經濟和生態優勢，支持舜和農業探索現代農業與養殖業相結合之路，先后與中國農業大學、河南農業大學、河南大學、河南城建學院等高校合作，成立博士工作站、鴕鳥專項課題研究組等，進行鴕鳥全產業鏈開發，為舜和農業及“新中鴕”品牌的創建提供技術支撐，來打通“產、學、研、銷”為一體的發展之路，為鄉村振興賦能。
“通過引入高校優質科研資源，來推動鴕鳥產業升級與標準化、高質量發展，促進鴕鳥產業科技成果轉化。”當天，在中國農業大學與舜和農業聯合舉行的中國農業大學教授工作站揭牌儀式上，舜和農業負責人陳長松說，通過校企合作，在目前鴕鳥鹵肉、鴕鳥預制菜等現有產品的基礎上將加強鴕鳥系列產品及預制菜開發，深度挖掘鴕鳥價值，提升產品技術自主創新能力和市場競爭力，完成具有自主知識產權成果，推動鴕鳥產業標準化發展。
為此，陳長松采取“抓兩頭，放中間”的運營模式，探索整合資源與激發參與的產業提升之路。他解釋，在上游環節采取科研合作與技術成果轉化，建立與高校和科研單位的合作，推動技術成果在鴕鳥孵化、育雛等領域的應用；在中間環節采取運營機制與收益分配，采用“‘公司+合作社+農戶’或‘公司+農戶’”的模式，提供養殖培訓和技術支持，設立收益分配機制，帶動農民共同致富；在下游環節采取品牌建設與市場拓展，聚焦“新中鴕”品牌建設，進行分割加工和產品研發，挖掘鴕鳥高附加值空間，拓展終端銷售，對接鴕鳥市場。
為支持鴕鳥產業發展，魯山縣為舜和農業批復了鴕鳥特色產業園專項債1.2億元，用于支持建立集中的鴕鳥養殖基地、飼料研發加工中心、屠宰冷藏中心，以及統一物流配送中心。魯山縣政府相關負責人介紹：“我們將持續加大對鴕鳥產業的扶持力度，引導基地聚焦鴕鳥全產業鏈，加大研發力度，提升創新能力，精益開發鴕鳥全系列產品，統籌建立鴕鳥特色產業發展體系，探索建立新型經營模式，不斷拉產業鏈、提高附加值，進一步賦能鄉村振興和產業發展。”（農民日報·中國農網記者 張培奇 范亞旭）
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“在這兒每天的主要工作是喂養鴕鳥、撿拾鴕鳥蛋、清掃基地衛生，鴕鳥非常好養，工作比較輕松，一天能收入100多元，挺滿足的。”在位于河南省平頂山市魯山縣熊背鄉雁鳴莊村的舜和農業鴕鳥中國種鳥基地，年近六旬的鴕鳥飼養員王大利高興地說。
在魯山，受益于鴕鳥養殖的不只王大利。2021年，熊背鄉返鄉創業人員陳長松經過科學考察分析，決定返鄉創辦舜和農業，發展抗疫能力強、經濟效益高的鴕鳥產業，投資2000余萬元建立了鴕鳥繁殖培育基地，進行種鳥培育、孵化、育雛、商品鳥養殖。目前，基地養殖鴕鳥規模已達1500只，年孵化2000余只，并帶動周邊68家農戶養殖鴕鳥，鴕鳥遠銷湖南、安徽、山西等地。
走進鴕鳥養殖區內，成群高大健壯的鴕鳥在養殖欄內飛奔嬉戲，不少前來參觀的游客站在欄外駐足拍照，引來了多只鴕鳥伸著脖子向外瞭望乞食。“鴕鳥是世界上現存體型最大的鳥類，大的能長到150多公斤，而且鴕鳥全身都是寶，鴕鳥肉被認為是最健康的肉類之一，鴕鳥血具有很高醫藥科研價值，鴕鳥羽毛堪比黃金的價格，鴕鳥蛋除了食用之外，蛋殼還可以做工藝品。”舜和農業鴕鳥養殖負責人陳國峰向記者介紹。
以鴕鳥產業發展為契機，魯山縣立足溝域經濟和生態優勢，支持舜和農業探索現代農業與養殖業相結合之路，先后與中國農業大學、河南農業大學、河南大學、河南城建學院等高校合作，成立博士工作站、鴕鳥專項課題研究組等，進行鴕鳥全產業鏈開發，為舜和農業及“新中鴕”品牌的創建提供技術支撐，來打通“產、學、研、銷”為一體的發展之路，為鄉村振興賦能。
“通過引入高校優質科研資源，來推動鴕鳥產業升級與標準化、高質量發展，促進鴕鳥產業科技成果轉化。”當天，在中國農業大學與舜和農業聯合舉行的中國農業大學教授工作站揭牌儀式上，舜和農業負責人陳長松說，通過校企合作，在目前鴕鳥鹵肉、鴕鳥預制菜等現有產品的基礎上將加強鴕鳥系列產品及預制菜開發，深度挖掘鴕鳥價值，提升產品技術自主創新能力和市場競爭力，完成具有自主知識產權成果，推動鴕鳥產業標準化發展。
為此，陳長松采取“抓兩頭，放中間”的運營模式，探索整合資源與激發參與的產業提升之路。他解釋，在上游環節采取科研合作與技術成果轉化，建立與高校和科研單位的合作，推動技術成果在鴕鳥孵化、育雛等領域的應用；在中間環節采取運營機制與收益分配，采用“‘公司+合作社+農戶’或‘公司+農戶’”的模式，提供養殖培訓和技術支持，設立收益分配機制，帶動農民共同致富；在下游環節采取品牌建設與市場拓展，聚焦“新中鴕”品牌建設，進行分割加工和產品研發，挖掘鴕鳥高附加值空間，拓展終端銷售，對接鴕鳥市場。
為支持鴕鳥產業發展，魯山縣為舜和農業批復了鴕鳥特色產業園專項債1.2億元，用于支持建立集中的鴕鳥養殖基地、飼料研發加工中心、屠宰冷藏中心，以及統一物流配送中心。魯山縣政府相關負責人介紹：“我們將持續加大對鴕鳥產業的扶持力度，引導基地聚焦鴕鳥全產業鏈，加大研發力度，提升創新能力，精益開發鴕鳥全系列產品，統籌建立鴕鳥特色產業發展體系，探索建立新型經營模式，不斷拉產業鏈、提高附加值，進一步賦能鄉村振興和產業發展。”（農民日報·中國農網記者 張培奇 范亞旭）
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