現制現售飲用水有新規 水源必須是市政自來水
更新時間：2013-9-12 8:23:53 來源：焦作日報
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水源須來自市政自來水
“現場制售飲用水是一種通過水質處理設備現場制作并直接散裝出售的飲用水，這種水由于口感較好、價格便宜且購買方便，受到了廣大群眾的歡迎。”市衛生局食品安全與衛生監督科工作人員告訴記者，但在實際運行中也發現一些影響水質衛生的問題，如個別售水機安裝地點環境臟亂、缺乏衛生防護、水處理設備超期“服役”、濾水材料更換不及時等。
“新的管理辦法對此類現制現售飲用水的生產、銷售、日常管理及衛生監督等都有了明確的規定。”該工作人員說。
今后，經營單位在從事現制現售飲用水經營活動前，必須向衛生行政部門進行備案。為從源頭上保障售水機出水水質，新辦法明確規定，現制現售飲用水的水源必須使用市政自來水。現制現售飲用水的水質除了應當符合《生活飲用水衛生標準》（GB5749-2006）的有關規定外，同時還應符合水質處理器本身所標志的相關要求。
水質檢測結果須公示
按照要求，經營單位必須建立衛生管理制度，定期對供水點進行巡視，定期對其現制現售水機的運行和出水水質進行檢測。就小區內安裝的自動售水機而言，今后，經營單位要對每個供水點配備專職或兼職的衛生管理員，每周對水質進行自檢，每季度對水質衛生相關指標進行檢測。
售水設備在投入使用前及此后每年，經營單位必須請具有檢驗資質的檢驗機構對其水質進行抽樣檢測。抽樣檢測項目應當包括pH值、渾濁度、臭和味、細菌總數、總大腸菌群以及現制現售水機水質處理器所標志的水質要求的其他檢測項目，并將檢測結果歸檔且完整保存一年以上備查。
此外，經營單位還須在現制現售水機的醒目位置公示經營者的名稱、聯系電話、辦公地址、營業執照編號等信息，以及現制現售水機衛生許可批件有關信息和水質檢測結果。現制現售飲用水經營者不得對所制售飲用水作虛假宣傳，對現制現售的飲用水不得暗示或明示具有醫用、增進健康性能或具有療效作用。
公布電話接受居民監督
在加強經營單位自律的同時，衛生行政部門也將定期對轄區內的供水點進行監督管理。“自動售水機安裝地點周邊環境是否達到衛生要求；運轉是否正常、凈水出水口處是否潔凈、安全防護門是否完好；經營單位維護記錄及其水質檢測等各種檢測記錄是否齊全……”該工作人員說，這些都是衛生行政部門定期監管的內容，此外還要開展水質抽檢。
據了解，目前我市已經開展專項整治行動，各縣市區衛生行政部門開始對現場制售用水進行全面檢查，摸清我市現場制售用水的總體情況和存在的問題。對凡是不符合衛生要求的，管理部門將依據《河南省現制現售飲用水衛生管理辦法（試行）》和《生活飲用水監督管理辦法》進行嚴格處罰，保證群眾飲水安全。
為了方便群眾投訴舉報，市衛生局已經要求各縣市區衛生監督機構在安裝有自動售水機的小區公布監督電話，市民如發現問題可及時舉報。
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水源須來自市政自來水
“現場制售飲用水是一種通過水質處理設備現場制作并直接散裝出售的飲用水，這種水由于口感較好、價格便宜且購買方便，受到了廣大群眾的歡迎。”市衛生局食品安全與衛生監督科工作人員告訴記者，但在實際運行中也發現一些影響水質衛生的問題，如個別售水機安裝地點環境臟亂、缺乏衛生防護、水處理設備超期“服役”、濾水材料更換不及時等。
“新的管理辦法對此類現制現售飲用水的生產、銷售、日常管理及衛生監督等都有了明確的規定。”該工作人員說。
今后，經營單位在從事現制現售飲用水經營活動前，必須向衛生行政部門進行備案。為從源頭上保障售水機出水水質，新辦法明確規定，現制現售飲用水的水源必須使用市政自來水。現制現售飲用水的水質除了應當符合《生活飲用水衛生標準》（GB5749-2006）的有關規定外，同時還應符合水質處理器本身所標志的相關要求。
水質檢測結果須公示
按照要求，經營單位必須建立衛生管理制度，定期對供水點進行巡視，定期對其現制現售水機的運行和出水水質進行檢測。就小區內安裝的自動售水機而言，今后，經營單位要對每個供水點配備專職或兼職的衛生管理員，每周對水質進行自檢，每季度對水質衛生相關指標進行檢測。
售水設備在投入使用前及此后每年，經營單位必須請具有檢驗資質的檢驗機構對其水質進行抽樣檢測。抽樣檢測項目應當包括pH值、渾濁度、臭和味、細菌總數、總大腸菌群以及現制現售水機水質處理器所標志的水質要求的其他檢測項目，并將檢測結果歸檔且完整保存一年以上備查。
此外，經營單位還須在現制現售水機的醒目位置公示經營者的名稱、聯系電話、辦公地址、營業執照編號等信息，以及現制現售水機衛生許可批件有關信息和水質檢測結果。現制現售飲用水經營者不得對所制售飲用水作虛假宣傳，對現制現售的飲用水不得暗示或明示具有醫用、增進健康性能或具有療效作用。
公布電話接受居民監督
在加強經營單位自律的同時，衛生行政部門也將定期對轄區內的供水點進行監督管理。“自動售水機安裝地點周邊環境是否達到衛生要求；運轉是否正常、凈水出水口處是否潔凈、安全防護門是否完好；經營單位維護記錄及其水質檢測等各種檢測記錄是否齊全……”該工作人員說，這些都是衛生行政部門定期監管的內容，此外還要開展水質抽檢。
據了解，目前我市已經開展專項整治行動，各縣市區衛生行政部門開始對現場制售用水進行全面檢查，摸清我市現場制售用水的總體情況和存在的問題。對凡是不符合衛生要求的，管理部門將依據《河南省現制現售飲用水衛生管理辦法（試行）》和《生活飲用水監督管理辦法》進行嚴格處罰，保證群眾飲水安全。
為了方便群眾投訴舉報，市衛生局已經要求各縣市區衛生監督機構在安裝有自動售水機的小區公布監督電話，市民如發現問題可及時舉報。
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