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2022年專題

溫縣:一碗速食面“吃出”一條產(chǎn)業(yè)鏈
更新時間:2023-8-3 10:36:42    來源:焦作日報

  7月26日,在位于溫縣經(jīng)開區(qū)的河南米吉提食品科技開發(fā)有限公司,拉貨的車輛來來往往,參觀的人絡繹不絕。

  大廳內(nèi),該公司負責人慕偉冬正拿著金牌產(chǎn)品“酸湯面葉”向客戶介紹:“這面營養(yǎng)豐富、食用方便,吃過的人都說,嗦一口面唇齒生香,喝一口湯酸辣酣暢。中午、晚上來一碗酸面葉,暖胃舒心,可得勁。”

  作為“中國速食調(diào)味料之都”,近年來,溫縣調(diào)味料產(chǎn)品賦能速食、預制食品迅速發(fā)展,成為拉動食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的突破口。

  曾為調(diào)料廠工人的慕偉冬華麗轉(zhuǎn)身為食品公司老板,也正是靠著這碗速食面。他說:“選擇做速食行業(yè),是因為溫縣有完整的食品產(chǎn)業(yè)鏈。”

  溫縣是享譽全國的“中原糧倉”“懷藥之鄉(xiāng)”。“優(yōu)質(zhì)小麥磨出的面粉是一碗速食面的靈魂。”河南省撈面姑娘食品科技有限公司負責人冉憲剛說,“我們的面餅原材料用的是溫縣的‘麥鄉(xiāng)’品牌,調(diào)味品來自溫縣的立達老湯,省下來的運輸費用以新品研發(fā)。”

  撈面姑娘是2022年投產(chǎn)的溫縣本地企業(yè),產(chǎn)品市場反響熱烈、供不應求。冉憲剛提到的“麥鄉(xiāng)”面粉與立達老湯都是該縣食品龍頭企業(yè),也是速食產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要支撐。

  據(jù)悉,溫縣擁有速食調(diào)味料企業(yè)48家,可向全國3000多個品牌提供產(chǎn)品研發(fā)服務,間接帶動相關食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值上千億元。據(jù)立達老湯公司董事長邱保文介紹,該公司為1000多家食品廠和5000多家餐廳定制美味,可將家常菜肴、餐廳食品的風味及烹飪體驗帶到食品工業(yè)中去。

  溫縣食品行業(yè)快速發(fā)展,也帶動本地電商蓬勃起勢。趙堡鎮(zhèn)陳家溝村脫貧戶陳芃森是電商從業(yè)者,今年春天他通過幫扶單位和溫縣經(jīng)開區(qū)的牽線搭橋,與當?shù)?0余家速食企業(yè)簽訂協(xié)議,在抖音開啟了“美食帶貨”之旅。

  從原材料生產(chǎn)到加工制作再到電商銷售,如今,溫縣已擁有完整的產(chǎn)業(yè)鏈條,形成了以休閑飲品、調(diào)味料、方便食品、面制品等為主的產(chǎn)業(yè)體系,“中國速食調(diào)味料之都”的藍圖愈加清晰、壯美。

(記者 陳彬 通訊員 崔新娟 郝?lián)P)

文章編輯:李燦 
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    溫縣:一碗速食面“吃出”一條產(chǎn)業(yè)鏈
    2023-8-3 10:36:42    來源:焦作日報

      7月26日,在位于溫縣經(jīng)開區(qū)的河南米吉提食品科技開發(fā)有限公司,拉貨的車輛來來往往,參觀的人絡繹不絕。

      大廳內(nèi),該公司負責人慕偉冬正拿著金牌產(chǎn)品“酸湯面葉”向客戶介紹:“這面營養(yǎng)豐富、食用方便,吃過的人都說,嗦一口面唇齒生香,喝一口湯酸辣酣暢。中午、晚上來一碗酸面葉,暖胃舒心,可得勁。”

      作為“中國速食調(diào)味料之都”,近年來,溫縣調(diào)味料產(chǎn)品賦能速食、預制食品迅速發(fā)展,成為拉動食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的突破口。

      曾為調(diào)料廠工人的慕偉冬華麗轉(zhuǎn)身為食品公司老板,也正是靠著這碗速食面。他說:“選擇做速食行業(yè),是因為溫縣有完整的食品產(chǎn)業(yè)鏈。”

      溫縣是享譽全國的“中原糧倉”“懷藥之鄉(xiāng)”。“優(yōu)質(zhì)小麥磨出的面粉是一碗速食面的靈魂。”河南省撈面姑娘食品科技有限公司負責人冉憲剛說,“我們的面餅原材料用的是溫縣的‘麥鄉(xiāng)’品牌,調(diào)味品來自溫縣的立達老湯,省下來的運輸費用以新品研發(fā)。”

      撈面姑娘是2022年投產(chǎn)的溫縣本地企業(yè),產(chǎn)品市場反響熱烈、供不應求。冉憲剛提到的“麥鄉(xiāng)”面粉與立達老湯都是該縣食品龍頭企業(yè),也是速食產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要支撐。

      據(jù)悉,溫縣擁有速食調(diào)味料企業(yè)48家,可向全國3000多個品牌提供產(chǎn)品研發(fā)服務,間接帶動相關食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值上千億元。據(jù)立達老湯公司董事長邱保文介紹,該公司為1000多家食品廠和5000多家餐廳定制美味,可將家常菜肴、餐廳食品的風味及烹飪體驗帶到食品工業(yè)中去。

      溫縣食品行業(yè)快速發(fā)展,也帶動本地電商蓬勃起勢。趙堡鎮(zhèn)陳家溝村脫貧戶陳芃森是電商從業(yè)者,今年春天他通過幫扶單位和溫縣經(jīng)開區(qū)的牽線搭橋,與當?shù)?0余家速食企業(yè)簽訂協(xié)議,在抖音開啟了“美食帶貨”之旅。

      從原材料生產(chǎn)到加工制作再到電商銷售,如今,溫縣已擁有完整的產(chǎn)業(yè)鏈條,形成了以休閑飲品、調(diào)味料、方便食品、面制品等為主的產(chǎn)業(yè)體系,“中國速食調(diào)味料之都”的藍圖愈加清晰、壯美。

    (記者 陳彬 通訊員 崔新娟 郝?lián)P)

    文章編輯:李燦 
     

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