我市開展校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)
更新時(shí)間：2024/9/2 9:33:46 來源：焦作日?qǐng)?bào)
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昨日，記者從市政府食安辦了解到，為守護(hù)好秋季學(xué)校開學(xué)“第一餐”，近期，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管和教育部門對(duì)轄區(qū)學(xué)校食堂和校外供餐單位進(jìn)行覆蓋全項(xiàng)目的地毯式監(jiān)督檢查，切實(shí)保障廣大師生身體健康和飲食安全。
開學(xué)前，市政府食安辦提前謀劃并下發(fā)通知，全面部署秋季開學(xué)學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查工作，要求學(xué)校和校外供餐單位要壓實(shí)主體責(zé)任，健全食品安全責(zé)任體系，充分發(fā)揮專職食品安全管理員的職責(zé)，開學(xué)前要進(jìn)行全面自查整改，開學(xué)后要認(rèn)真執(zhí)行食品原料索證索票、食品安全自查、食品留樣等食品安全管理制度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患。
在專項(xiàng)行動(dòng)中，博愛縣市場(chǎng)監(jiān)管局明確工作職責(zé)，制定學(xué)校食品安全相關(guān)人員責(zé)任清單133份，涉及學(xué)校138家，指導(dǎo)各學(xué)校食品安全相關(guān)人員明確工作職責(zé)，強(qiáng)化督導(dǎo)檢查，要求各學(xué)校、幼兒園按照餐飲單位食品安全“7S”要求，對(duì)操作間環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、人員配備、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員操作規(guī)范等方面全面整理。組織對(duì)部分幼兒園食堂進(jìn)行抽檢，共抽檢20家40批次樣品，校園周邊超市預(yù)包裝9批次，結(jié)果均為合格。
在開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查的同時(shí)，我市還加強(qiáng)校園食品安全知識(shí)培訓(xùn)宣傳，利用“豫食考核”APP，督促學(xué)校和校外供餐單位抓好食品安全管理人員和從業(yè)人員培訓(xùn)考核。大力推進(jìn)食品安全進(jìn)校園活動(dòng)，動(dòng)員師生參與校園食品安全管理，營(yíng)造良好的食品安全社會(huì)氛圍。
專項(xiàng)行動(dòng)中，市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市教育局從市校園食品安全專家?guī)爝x取食品安全專家組成工作組，以“四不兩直”與明察暗訪相結(jié)合的方式開展檢查，確保校園食品安全工作走深走實(shí)。
（記者王冰）
總值班：胡培軍 |
統(tǒng) 籌：曾琳琳 |
責(zé) 編：劉 佳 |
審 核：李學(xué)杰 |
編 輯：李潤(rùn)生 |
校 對(duì)：姬 祥 |
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昨日，記者從市政府食安辦了解到，為守護(hù)好秋季學(xué)校開學(xué)“第一餐”，近期，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管和教育部門對(duì)轄區(qū)學(xué)校食堂和校外供餐單位進(jìn)行覆蓋全項(xiàng)目的地毯式監(jiān)督檢查，切實(shí)保障廣大師生身體健康和飲食安全。
開學(xué)前，市政府食安辦提前謀劃并下發(fā)通知，全面部署秋季開學(xué)學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查工作，要求學(xué)校和校外供餐單位要壓實(shí)主體責(zé)任，健全食品安全責(zé)任體系，充分發(fā)揮專職食品安全管理員的職責(zé)，開學(xué)前要進(jìn)行全面自查整改，開學(xué)后要認(rèn)真執(zhí)行食品原料索證索票、食品安全自查、食品留樣等食品安全管理制度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患。
在專項(xiàng)行動(dòng)中，博愛縣市場(chǎng)監(jiān)管局明確工作職責(zé)，制定學(xué)校食品安全相關(guān)人員責(zé)任清單133份，涉及學(xué)校138家，指導(dǎo)各學(xué)校食品安全相關(guān)人員明確工作職責(zé)，強(qiáng)化督導(dǎo)檢查，要求各學(xué)校、幼兒園按照餐飲單位食品安全“7S”要求，對(duì)操作間環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、人員配備、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員操作規(guī)范等方面全面整理。組織對(duì)部分幼兒園食堂進(jìn)行抽檢，共抽檢20家40批次樣品，校園周邊超市預(yù)包裝9批次，結(jié)果均為合格。
在開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查的同時(shí)，我市還加強(qiáng)校園食品安全知識(shí)培訓(xùn)宣傳，利用“豫食考核”APP，督促學(xué)校和校外供餐單位抓好食品安全管理人員和從業(yè)人員培訓(xùn)考核。大力推進(jìn)食品安全進(jìn)校園活動(dòng)，動(dòng)員師生參與校園食品安全管理，營(yíng)造良好的食品安全社會(huì)氛圍。
專項(xiàng)行動(dòng)中，市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市教育局從市校園食品安全專家?guī)爝x取食品安全專家組成工作組，以“四不兩直”與明察暗訪相結(jié)合的方式開展檢查，確保校園食品安全工作走深走實(shí)。
（記者王冰）
總值班：胡培軍 |
統(tǒng) 籌：曾琳琳 |
責(zé) 編：劉 佳 |
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